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工厂是怎样制作雪糕的
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工厂是怎样制作雪糕的，麻烦给回复
- 精选答案
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2》巧克力冰激凌的制作方法 1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力)，搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。 3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦)。 4、再用微火稍煮一下，即可(这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦)。 5、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了)，中间要取出数次搅拌。 6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝
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