手工元宵怎么做
问题描述
- 精选答案
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原料：糯米粉、花生米、核桃、黑白芝麻、黑糖、香油、枸杞、玫瑰花。
做法步骤：第1步、准备食材。第2步、核桃和花生米放烤箱180℃烤4分钟取出去掉。第3步、小火将黑白芝麻刚进去。第4步、再将黑糖放进去小火慢炒。第5步、放适量香油用筷子不停的搅动。第6步、再将烤好的核桃和花生米放进去翻炒均匀。第7步、所有食材放在案板上晾凉，用擀面杖擀成碎末。第8步、馅料就做好了。第9步、用开水少量多次将糯米粉揉成光滑的面团。第10步、放在案板上搓成长条，剁成小块。第11步、用手压开。第12步、将馅料放进去。第13步、团成元宵。第14步、锅中烧水，水开后中火将元宵放进去。第15步、煮到元宵都飘起来捞进碗里。第16步、撒上枸杞和玫瑰花瓣即可。
- 其他回答
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1. 糯米粉先到点开水搅匀，水量大约就是一个汤圆的份量
2. 加入适量冷水合成面团
3. 黑芝麻，坚果加糖打磨成粉，用擀面杖擀碎
4. 加入适量橄榄油捏成一个个的小圆球，做成汤圆馅
5. 糯米面团也分成小份，抱上馅儿揉圆即成汤圆
6. 锅里水烧开把汤圆煮进锅里
7. 汤圆漂浮在水面上就煮熟了，满的馅儿很好吃
- 其他回答
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手工元宵要怎么做
首先要准备糯米粉，白糖，黑芝麻炒熟磨成粉，熟猪油，花生碎。加水进糯米粉揉成团，稍微醒一会。
把白糖，芝麻粉，熟猪油拌成团，然后把醒好的糯米团分成小剂子，包馅进去，捏好揉圆，上锅开水后下进去，浮上后点冷水，再次开锅即可捞出食用。花生馅同样做法。
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答：做法：
1、准备好原材料。
2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。
3、将花生和核桃仁切细。
4、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。
5、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。
6、元宵的馅料就做好了。
7、用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。
8、取大小合适的元宵面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满
9、收口，然后搓成光滑的元宵。
10、放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至元宵熟。
