自己想去学炸鸡做汉堡一直打工从没有做过餐饮!做汉堡对市场需要了解什么行情?

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自己想去学炸鸡做汉堡一直打工从没有做过餐饮!做汉堡对市场需要了解什么行情?求高手给解答
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先打工,从学习清洁、油炸、加工、原料准备、库存管理、收银管理、促销、等,为开店做准备。

听取食客的意见。 必须了解食客的需要,做到这一点,好的办法是倾听。要集思广益,顺应自然,再做该做的事,其次是找地方啦,

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