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苏格兰岛屿威士忌的特点
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苏格兰岛屿威士忌的特点,在线求解答
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斯贝塞威士忌通常都具有非常丰富多变的香气,整体上可以将其风格分为两种。
第一种是酒体轻盈带有青草味的威士忌,如格兰威特(Glenlivet)威士忌;第二种是口感丰厚甜润,颇像雪利酒的威士忌,如麦卡伦(Macallan)威士忌。高地产区的年轻威士忌要比低地产区的年轻威士忌更加奔放。高地产区被进一步划分为四个子产区,分别是东部高地、西部高地、南部高地和北部高地。四个子产区所产的威士忌风格各异,东部高地的威士忌酒体适中偏高,口感柔顺,稍带甜味,但是余味干爽,这也是高地威士忌非常经典的特点;西部高地的蒸馏厂相对来说比较少,所产的威士忌酒体轻盈,带有比较明显的海风味;南部高地的威士忌风格同东部高地非常类似,柔顺而甜美;北部高地所产的威士忌酒体适中,口感复杂,有时带有淡淡的海盐味,泥煤味也比较明显。
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苏格兰岛屿威士忌是一种产于英国苏格兰地区的烈性蒸馏酒。苏格兰岛屿威士忌的特点是口感干冽、醇厚、圆润、绵柔,酒精浓度不低于40度,具有浓郁的花果香,以及烟草香。
本文标题:苏格兰岛屿威士忌的特点
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