山东专升本考研 可以跨专业，但存在一定的限制和要求：
一般情况
山东专升本的学生在考研时是可以变更专业的。
通常情况下，如果考生在专升本时已经取得了相关专业的学位，那么在考研时可以选择同一专业或相近专业进行报考。如果想要变更到其他专业，可能需要满足以下条件：
所报考的专业对于前置学历的专业背景要求不高，或者您具备相关领域的知识储备。
部分院校可能会要求考生在报名前参加相关专业的课程或考核，以证明其具备一定的专业知识。
部分院校可能会对跨专业考研的学生进行额外的选拔程序，如加试等。
特殊专业
医学类专业：山东专升本不允许跨专业报考，特别是医学类专业，可报考的本科专业更少，甚至有的专业只能报考本专业一种。
教育类专业：如学前教育和小学教育专业，由于教育行业的就业门槛高，这些专业的专升本学生考研时也可能受到一定的限制。
报考要求
考生在跨专业报考前要仔细阅读招生院校的招生简章和专业要求，不能随意跨专业报考。例如，2022年山东专升本考试可以跨专业报考，但要根据专科毕业专业和专业指导目录中本、专科专业对应关系报考，选报专业对应的《高等数学》考试科目须相同。
校荐生、自荐生、建档立卡家庭考生可以根据专科毕业专业和专业指导目录中本、专科专业对应关系，选报多个本科招生专业，但选报专业对应的《高等数学》考试科目须相同，一经确定不得更改。
建议
提前了解目标院校的研究生招生政策，了解其对跨专业考研的要求。
与所在院校的教务处或研究生招生办公室联系，咨询具体的操作流程和注意事项。
尽早准备，提前学习目标专业的知识，以便在考研过程中能够取得好成绩。
综上所述，山东专升本考研允许跨专业报考，但有一些限制和要求，特别是医学类专业不允许跨专业报考。其他专业在跨专业报考时需要仔细了解并遵守相关规定。建议考生提前规划，充分准备，以确保顺利变更专业并成功考研。