调理与营养专业考研涉及的专业和考试科目如下：
食品与营养专硕
考研科目：政治、英语、专业课一和专业课二。
满分：政治和英语各100分，专业课一和专业课二各150分。
政治：全国统考科目，代码为101。
专业课：具体考试科目各学校不同，需要查看学校当年公布的招生专业目录。
烹饪与营养教育专业
考研方向：
粮食专业方向
油脂及植物蛋白工程专业方向
农产品加工及贮藏工程专业方向
（专业硕士）食品工程硕士专业方向
食品科学专业方向。
食品科学与工程
研究内容：食品的原料加工、贮存与保鲜、食品加工工艺、食品安全等方面的知识。
营养学
研究内容：人体对营养物质的需要、摄取与消化吸收、营养代谢等方面的知识。
食品质量与安全
研究内容：食品的安全性、营养价值、质量控制等方面的知识。
食品分析与检测
研究内容：食品成分分析方法、食品中有害物质检测方法等方面的知识。
医学营养专业
考研方向：
中医内科学
卫生毒理学
法医学
中医基础理论。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择合适的考研方向。如果对食品科学、营养学、食品安全等方向感兴趣，可以选择食品与营养专硕或烹饪与营养教育专业。
考试科目：提前了解并准备相关科目的复习，特别是专业课一和专业课二，这两门科目通常涉及较多专业知识。
目标学校：根据自己的实际情况和目标，选择合适的学校和专业进行报考。可以查阅各学校的招生专业目录，了解具体的考试科目和录取情况。
复试准备：了解目标学校的复试要求和流程，提前准备复试所需的材料和面试技巧。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!