食品考研跨考学校包括以下几所：
1. 武汉轻工大学：位于湖北省武汉市，是全国最早培养粮食行业专门人才的学校。
2. 沈阳医学院：位于辽宁省沈阳市。
3. 天津医科大学：其前身天津医学院创建于1951年。
4. 吉林大学：教育部直属的全国重点综合性大学。
5. 郑州大学：国家“211工程”重点建设高校。
6. 中国农业大学：国家“211工程”和“985工程”重点建设的教育部直属高校。
7. 南京农业大学：位于江苏省南京市。
8. 江南大学：位于江苏省无锡市，食品专业较为突出。
9. 华南理工大学：位于广东省广州市。
10. 中国海洋大学：位于山东省青岛市。
11. 浙江大学：位于浙江省杭州市。
12. 西北农林科技大学：国家“双一流”建设高校，拥有多个食品相关专业。
13. 山西大学：国家“双一流”建设高校，生命科学学院设有食品科学与工程本科专业。
14. 山西农业大学：食品科学与工程、食品工程、食品加工与安全等专业。
15. 河北农业大学：食品科学与工程、食品工程、食品加工与安全等专业。
16. 渤海大学：食品科学与工程、食品加工与安全等专业。
17. 宁夏大学：211院校，食品科学与工程专业。
18. 安徽大学：国家“211工程”建设高校，生命科学学院设有食品科学与工程本科专业。
19. 合肥工业大学：国家“211工程”建设高校。
20. 安徽农业大学：食品科学与工程、食品工程、食品加工与安全等专业。
21. 陕西师范大学：国家“211工程”建设高校。
22. 陕西科技大学：食品科学与工程专业。
23. 河北工程大学：食品科学与工程专业。
这些学校提供了食品科学与工程和相关专业的研究生课程，适合想要跨考食品专业的学生选择。建议根据自己的兴趣和职业规划，仔细研究每所学校的具体招生要求和专业特点，以选择最适合自己的学校。