美工考研可以选择的专业主要有以下几种：
绘画类：
包括油画、国画等，这些专业主要研究绘画技法和艺术表现。
雕塑类：
研究雕塑艺术的设计与制作。
美术学：
这是一个涵盖绘画、雕塑、摄影、装置艺术等多个方面的综合性专业，旨在培养全面的艺术素养和创新能力。
艺术设计学：
研究艺术设计的基本理论、方法与实践，涵盖平面设计、环境设计、产品设计等多个方向。
戏剧影视美术设计：
专注于戏剧和影视作品的美术设计。
动画：
研究动画制作的艺术与技术。
视觉传达设计：
涉及平面设计、广告设计、品牌设计等领域，培养具备创意思维和设计能力的人才。
环境艺术设计：
专注于空间环境的设计，包括室内设计和景观设计，要求设计师具备美学素养和工程知识。
产品设计：
结合艺术与工程的领域，旨在创造功能性强且美观的产品。
工艺美术：
包括传统工艺和现代设计，培养从事工艺品设计和制作的专门人才。
艺术史：
研究艺术的历史和发展，培养批判性思维和分析能力。
文化遗产保护：
研究如何保护和传承文化遗产，涉及文物保护、考古学、博物馆学等方面。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果对设计领域有浓厚兴趣，可以考虑视觉传达设计或环境艺术设计；如果希望深入研究艺术理论，可以选择美术学或设计学。