汕头大学提供多个学科的研究生招生专业，包括但不限于以下领域：
1. 人文学科类
外国语言文学
汉语言文学
哲学
艺术学
新闻与传播学
2. 社会科学类
政治学与行政学
心理学
社会学
公共管理
法学
历史学
3. 理学类
数学
物理学
化学
生物学
材料科学与工程
地理学
海洋科学
4. 工程类
电子科学与技术
信息与通信工程
车辆工程
能源与动力工程
计算机科学与技术
材料科学与工程
化学工程与技术
5. 医学与生命科学类
基础医学
临床医学
预防医学
药学
生物医学工程
6. 其他专业
学科教学（数学）
学科教学（语文）
学科教学（英语）
英语笔译
文艺学
汉语言文字学
资源与环境
生物与医药
光学工程
集成电路工程
光电信息工程
计算机应用技术
土木工程
请注意，具体的专业设置可能会有一定的调整和更新。建议直接访问汕头大学的官方网站或联系学校招生办公室获取最新的研究生招生信息