考研选择不在海南工作的原因主要有以下几点：
学习任务重：
研究生学习任务繁重，在本省学习可以更熟悉环境，找到更多中意的实习工作，并且对本地的方言也更习惯。这样可以更好地平衡学习、实习和休息，而无需适应新环境带来的种种不便。
水土不服：
很多在本地待习惯的人去了外省会出现很多症状，如吃不下饭等。这种水土不服会影响学习和生活，甚至可能影响到健康。
就业竞争激烈：
海南虽然有一些工作机会，但在人多粥少的情况下，工资往往被压低。这使得很多年轻人更倾向于选择在经济更发达、就业机会更多的城市就业。
生活成本：
在海南生活，尤其是如果选择在高消费地区，生活成本可能会比较高。而考研后，学生往往希望有更多的经济自由来支持自己的学习和生活。
职业发展：
很多年轻人更看重职业发展前景，而海南虽然有一些优势产业，但相比于其他一线城市，其职业发展机会可能相对有限。
综上所述，考研选择不在海南工作主要是基于学习任务、生活适应、就业竞争、生活成本以及职业发展等多方面的考虑。当然，每个人的情况不同，具体选择还需根据个人实际情况进行权衡。