萍乡市考研可考的专业种类繁多，以下是一些热门和推荐的专业：
计算机科学与技术
涉及计算机硬件、软件、网络等多个方向，就业前景广阔。
软件工程
主要研究软件的设计、开发、测试和维护，随着信息化程度的提高，需求不断增加。
法学
培养法律人才，涉及法律理论、法律实践等方面，毕业生可从事律师、法官、检察官等职业。
工商管理
涉及企业经营管理，包括组织管理、市场营销、人力资源管理等，适合企业管理、咨询工作。
临床医学
研究疾病诊断、治疗和预防，对专业技能要求高。
金融学
随着国家金融产业的发展，就业前景广阔，需要掌握较强的数学和统计学知识。
护理学
护理专业考研可以选择本专业或相关医学专业，如基础医学、临床医学、药学等。
教育学
包括教育原理、教育史、比较教育学等多个方向，适合从事教育相关工作。
材料科学与工程
材料专业在各大企业中具有重要地位，需求广泛，职业前景好。
经济学
涉及经济学、金融学、数量经济学等，适合对经济研究和分析感兴趣的学生。
这些专业中，计算机科学与技术、软件工程、金融学、医学等专业的就业前景较好，且市场需求较大。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。