盐城市考研专业涵盖了多个领域，包括师范、医学、工程、管理、生物、艺术等。以下是详细的专业列表：
盐城师范学院
比较文学与世界文学
动物学
马克思主义中国化研究
马克思主义理论
中国语言文学
化学工程与技术
工商管理
生物学
生物工程
物理学
徐州医科大学盐城临床学院（盐城市第一人民医院）
内科学（105101）
神经病学（105104）
急诊医学（105107）
外科学（105111）
骨科学（105113）
临床检验诊断学（105120）
南京中医药大学盐城附院（盐城市中医院）
中医内科学（105701）
中医外科学（105702）
中医儿科学（105705）
中西医结合临床（105709）
盐城工学院
机械（080200）
材料科学与工程（080500）
交通运输（082300）
化学工程与技术（081700）
会计（120203）
土木水利（081400）
能源动力（085800）
电子信息（085400）
生物与医药（086000）
艺术（130500）
资源与环境（085700）
这些专业为考研学生提供了广泛的学术和职业选择。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各专业的就业前景。