考研生物技术书籍推荐如下：
生物化学
朱圣庚《生物化学》（第4版）（上册）笔记和课后习题（含考研真题）详解
朱圣庚《生物化学》（第4版）（下册）笔记和课后习题（含考研真题）详解
王镜岩、朱圣庚《生物化学》
生物技术概论
宋思扬、楼士林《生物技术概论》第4版电子教材
宋思扬、左正宏《生物技术概论》第5版电子教材
分子生物学
赵亚华《分子生物学教程》（第三版）
基因工程
张惠展《基因工程》第四版
考研真题及模拟题
华中科技大学生命科学与技术学院《338生物化学》历年考研真题汇总（含部分答案）
宋思扬、左正宏《生物技术概论》考研模拟题
其他相关教材
郑集、陈钧辉《普通生物化学》（第四版）
翟中和、丁明孝《细胞生物学》
邢万金《基因工程—从基础研究到技术原理》
肖波《常见蘑菇野外识别手册》
东秀珠《常见细菌鉴定手册》
这些书籍涵盖了生物化学、生物技术概论、分子生物学、基因工程等多个方面，适合考研生物技术的考生参考和学习。建议根据具体专业和考试科目选择相应的书籍进行复习。