考研作文和托福的难度比较如下：
考试结构
考研英语：主要考察阅读和写作两部分，没有听力和口语部分。英语一难度高于英语二，包括4篇短文、20道选择题、1篇长文和匹配题，以及2篇作文（通知和信件为主）、英译汉和完形填空。
托福：包含听说读写四个部分，全面考察学生的英语能力。听力材料通常生活类和学术类，阅读文章长度和题型多样，写作包括小作文（150-200字）和大作文（至少250字），口语与真人考官对话，分为日常对话、话题自述和延展部分。
难度对比
词汇量：托福的词汇量要求较高，通常在8000左右，而考研英语的词汇量要求相对较低。
语言运用能力：托福更注重考察学生的综合英语能力，包括听力、口语、阅读和写作，而考研英语更侧重于语法、词汇、阅读理解和写作能力。
题型难度：考研英语的阅读理解难度较高，需要揣摩出题人的意图，而托福的阅读材料虽然学术性强，但答案相对直接。
准备时间：由于托福需要准备的内容较多，包括听力和口语，因此准备时间通常较长。
适用人群
考研英语：更适合英语基础较好、注重语言知识应用的考生，尤其是那些准备从事学术研究或需要较高英语水平的工作的人。
托福：更适合需要全面展示英语能力、尤其是听说能力的考生，例如即将出国留学或工作的学生。
建议：
如果考生的英语基础较为扎实，且希望在国内深造，考研英语可能是更好的选择。
如果考生希望出国深造，或者需要在英语国家生活和工作，托福的综合英语能力测试可能更适合。
总的来说，考研作文和托福各有其难点，具体哪个更难考取决于考生的个人英语能力和备考重点。建议考生根据自身情况选择合适的考试，并进行针对性的准备。