苏州大学和陕西师范大学都是国内知名的综合性大学，且都是“211”工程高校，各自有着不同的学术优势和特色。关于哪个学校更好考，这主要取决于个人的准备情况和兴趣。
陕西师范大学
地理位置：位于西安，是一所具有教师教育特色的综合性大学。
考研难度：从报录比和录取人数来看，陕西师范大学的考研难度相对较低。例如，有数据显示，陕师大某年录取55人，报考人数约1000人，上岸概率相对较高。此外，陕西师范大学的专业课考察相对较为基础，侧重于对考生基本知识的检验。
建议：如果你对历史学科有较深的兴趣，希望在一个研究实力较强的环境中深造，同时更注重考试的难易程度，陕西师范大学可能更适合你。
苏州大学
地理位置：位于历史文化名城苏州，是一所具有百年历史的地方重点综合性大学。
考研难度：苏州大学历史学科的专业课范围较广，考察知识点较为深入，竞争相对激烈。有数据显示，苏大某年录取20多人，报考人数不详，但专业课难度较大，参考书目较多。
建议：如果你对历史学科有很深的兴趣，希望在一个研究实力较强的环境中深造，苏州大学可能是一个更好的选择。
综合建议
个人兴趣和职业规划：首先，你需要考虑自己的兴趣和未来职业规划。如果你希望在未来从事教育工作，并且更倾向于在西北地区发展，陕西师范大学可能更适合你。如果你对历史学科有浓厚的兴趣，希望在一个研究实力较强的环境中深造，并且希望留在江苏或南方地区工作，苏州大学可能更适合你。
报录比和分数线：查看近年两校的分数线和报录比，了解具体的录取情况。这可以帮助你更准确地评估自己的竞争力和备考难度。
考试科目和难度：详细了解两校的考试科目和考察重点，以便有针对性地备考。例如，陕西师范大学的历史学科主要考王蔷的《英语教学法教程》，而苏州大学的历史学科则考察范围较广，难度较大。
最终的选择应该基于你的个人情况和偏好，希望这些信息对你有所帮助。