湖北美术学院的考研方向包括以下几个方面：
纯艺类专业
中国画系：研究方向包括中国画艺术研究和书法与篆刻研究。
动画学院：研究方向包括动画艺术研究和新媒体艺术研究。
油画系：研究方向为油画艺术研究。
壁画与综合材料绘画系：研究方向包括壁画与综合材料研究和公共艺术创作研究。
版画系：研究方向为版画艺术研究。
设计类专业
设计系：研究方向包括视觉传达设计研究、科技图像研究和摄影艺术研究。
环境艺术设计系：研究方向为环境艺术设计研究。
工业设计系：研究方向包括工业产品设计研究和展示设计研究。
服装设计系：研究方向包括服装服饰设计研究和纤维艺术设计研究。
艺术学理论类专业
美术学系：研究方向包括艺术学理论、美术史论研究、设计艺术理论研究、文化遗产研究、当代艺术研究、高等美术教育研究、艺术策划与管理研究、书法史论研究。
专业学位
美术（专业学位）：研究方向包括美术教育研究、绘画基础原理与教学研究、艺用人体结构学。
这些方向涵盖了美术、设计、艺术学理论等多个领域，具体的研究方向可能会根据每年的招生情况和学术发展有所调整。建议学生在选择考研方向时，结合自己的兴趣和职业规划，详细查阅湖北美术学院的官方招生简章和专业目录，以获取最准确的信息。