在福建省，若您打算考研并选择会计专业，以下是根据提供的信息整理的院校排名和难度情况：
厦门大学
会计学评估结果：A-
985、211工程院校，双一流A类世界一流大学建设高校
会计学科历史悠久，师资力量雄厚，被誉为CFO的黄埔军校
复试录取难度大，要求考生具备较高的分数
厦门国家会计学院
会计学评估结果：A
直属财政部，是国家高层次财经财会人才的重要培养基地
复试录取难度相对较高，但相对于厦门大学略低
福州大学
会计学评估结果：B+
211工程院校，福建省人民政府与国家教育部共建高校
复试录取难度适中，分数线通常略高于厦门大学
华侨大学
会计学评估结果：B
综合实力排名中位于中等位置
福建农林大学
会计学评估结果：C-
综合实力排名中位于较低位置
集美大学
会计学评估结果：B
综合实力排名中位于中等位置
根据以上信息， 厦门大学的会计专业考研难度最大，但也是最具竞争力的选择。如果您愿意接受一定的挑战，可以考虑 厦门国家会计学院和 福州大学。如果您对难度有更高的接受度，可以考虑 华侨大学、 福建农林大学和 集美大学。
请根据您的个人情况和目标，选择最适合您的院校进行报考。