安全工程考研选择学校时，可以考虑以下几所知名大学：
中国矿业大学：
享有高声誉，安全工程学院是国内最早成立的同类学院之一，拥有强大的师资队伍和丰富的科研资源。
中国科学技术大学：
安全科学与工程系成立于2004年，是国家安全工程专业教学指导委员会副主任单位，拥有国家火灾实验室，是安全工程领域的顶尖研究机构之一。
清华大学：
安全工程专业也是国内顶尖的专业之一，拥有一流的师资力量和先进的实验室设备。
北京理工大学：
安全工程专业主要研究方向与爆炸有关，以兵器工程见长。
中南大学：
安全工程专业热门，研究方向包括矿山安全，但竞争可能较大。
西安科技大学：
安全工程专业实力雄厚，师资队伍优秀。
南京工业大学、 北京科技大学、 中国石油大学等也是安全工程专业研究生较好的选择。
选择学校时，建议结合自己的成绩、兴趣以及未来职业规划进行综合考虑。同时，也要关注最新的学科评估结果和学校排名，以获得最新的信息。