矿产考研可以考的专业主要包括以下几种：
采矿工程：
这是工学下一级学科矿业工程中的一个二级学科，综合性强，涉及地面、地下建筑、爆破工程、矿业技术经济等多个领域。
矿产普查与勘探：
属于一级学科地质资源与地质工程学下的二级学科，研究各类固体矿产和流体矿产的预测、勘查、评价及开发利用。
矿物加工工程：
矿业工程一级学科下的二级学科，研究矿物分离的应用技术学科，涉及金属、煤炭、非金属化工原料的分选、资源综合利用、深加工及精加工等。
安全技术及工程：
矿业工程学下的二级学科，研究矿山安全相关技术和工程。
资源与安全工程学院：
可能包含与矿产相关的专业，如资源与环境经济学、工程力学、岩土工程、采矿工程、安全技术及工程、安全科学与工程、建筑与土木工程等。
能源与矿业学院：
可能包含与矿产相关的专业，如采矿工程学硕、矿业工程专硕等。
应急管理与安全工程学院：
可能包含与矿产相关的专业，如安全科学与工程、安全工程等。
建议选择与本科专业相关或感兴趣的专业，同时考虑职业发展方向和未来的就业前景。