动科跨专业考研的选择主要取决于你的兴趣、基础以及职业规划。以下是一些建议：
食品科学与工程、生物技术或环境科学
这些领域与动物科学有一定关联，跨考相对容易。具体选择要看你的兴趣和未来职业规划。
动物遗传与繁殖、动物营养与饲料科学、动物行为与动物福利
这些专业与动物科学有密切关联，可以进一步深化你对动物科学的研究和应用。985和211高校中有一些不错的选择，如中国农业大学、浙江大学、西北农林科技大学、吉林大学、兰州大学、上海交通大学、华中农业大学、南京农业大学、四川农业大学和东北农业大学。
医学专业
如果你对动物医学专业感兴趣，可以考虑生物技术和分子生物学。个人推荐考本专业的预防和基础医学方向。
其他容易跨考的专业
法学、计算机、教育学等算是容易跨考而且付出努力后能有比较好收益的专业。这些专业通常不涉及太多专业知识的积累，主要考察的是你的逻辑思维、语言表达和综合素质。
建议
兴趣优先：选择你真正感兴趣的专业，这样你在备考和研究生阶段都会更有动力。
基础评估：评估自己的学科基础，选择与自身基础较为匹配的专业，这样跨考的成功率会更高。
职业规划：考虑你的长期职业规划，选择有助于你未来职业发展的专业方向。
信息收集：查阅各个高校每年的招生信息，了解哪些专业有调剂名额，这些专业通常相对容易考一些。
希望这些建议能帮助你做出更合适的选择。祝你考研顺利!