作物学考研的科目主要包括 公共课和专业课两部分。公共课一般为政治、英语和数学，而专业课则根据不同的学校和专业有所差异。以下是一些具体的考试科目：
公共课
政治：全称为思想政治理论，为全国统考科目，代码为101，满分100分。
英语：也是全国统考科目，通常学硕考英语（一），代码201；专硕考英语（二），代码204，满分均为100分。
数学：根据不同专业有所差异，可以选择数学（农）或化学（农）。
专业课
作物学通论：这是多数学校的统考专业课，涉及作物学的综合知识。
农业知识综合一：部分学校的专业课一，可能包括植物生理学、植物生物化学等内容。
植物生理学与生物化学：一些学校的专业课二，涉及植物的生理和生化过程。
作物育种学和 作物栽培学：这些课程也可能作为专业课进行考试。
此外，具体考试科目还可能因学校和专业而有所不同。建议考生查阅目标院校的招生简章以获取最准确的信息。例如，中国农业大学作物学专业的考研科目为政治、英语一、315化学（农）、415植物生理学与生物化学；南京农业大学作物学专业的考研科目为政治、英语一、314数学（农）、414植物生理学与生物化学。
综上所述，作物学考研的科目包括政治、英语、数学（农或化学）以及专业综合课程，具体科目需根据报考院校和专业确定。