北京林业大学开设的考研专业主要包括以下几个一级学科及其下属的专业：
林学
主要涵盖森林统计学、森林经济学、森林规划学、林木遗传育种学、林业物理学、森林生态学以及林业技术学等学科。
园艺
包括园艺学、园林景观技术、园林技术等。
动物医学
涉及野生动物保护与管理、动物科学、动物医学等。
农学
包括农业经济管理、农业机械化、农作物科学、农林经济管理、水土保持与荒漠化防治、林木遗传育种、森林资源保护、森林经营管理等。
资源保护与景观生态学
专注于资源保护和景观生态学的相关研究。
环境科学与工程
研究环境科学和工程的相关领域。
农业信息科学
融合农业与信息技术的研究。
园林技术
专注于园林技术的应用和发展。
水土保持学
研究水土保持的科学方法和技术。
森林游憩与旅游管理
关注森林游憩和旅游管理的专业知识。
自然资源利用与保护
研究自然资源的合理利用和保护。
设计学
包括艺术设计研究与应用、动画与交互设计等方向。
其他专业
如地图学与地理信息系统、土壤学、森林培育、森林保护学、森林经理学、城市林业等。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的专业设置可能会随着时间和学校政策的变化有所调整。建议直接咨询北京林业大学的官方渠道或查看最新的招生简章以获得最准确的信息