华西药学考研专业包括以下几种：
药理学：
研究药物与机体间相互作用规律及其药物作用机制的一门科学，主要包括药效动力学和药代动力学两个方面。
药剂学：
研究药物制剂的制备、质量控制、合理使用等的一门科学。
药物化学：
研究药物的设计、合成、生物活性和药理作用的一门科学。
制药工程：
研究药物的生产工艺、设备、质量控制和工程化的一门科学。
药物分析：
研究药物的质量控制、分析方法、药物代谢和药物作用机制的一门科学。
临床药学：
研究药物在临床应用中的合理使用、药物疗效和安全性的一门科学。
药学信息学：
研究药学信息的收集、整理、分析和利用的一门科学。
药事管理：
研究药品的注册、生产、流通、使用、价格等管理的一门科学。
建议根据个人兴趣和职业规划选择具体的专业方向。例如，对药物研发感兴趣的学生可以选择药物化学或制药工程，对临床用药感兴趣的学生可以选择临床药学，对药品管理感兴趣的学生可以选择药事管理等。