江苏自考的专业非常丰富，涵盖了多个学科领域。以下是一些常见的专业：
行政管理：
课程相对简单，无需考数学，适合初学者。就业前景广阔，毕业生可以从事行政管理、人力资源管理等。
人力资源管理：
本科阶段课程难度不大，不用考数学，英语是选考科目。毕业生可以在企业、政府机构、非营利组织等单位中从事招聘、培训、薪酬管理等工作。
工商管理：
课程实用性强，考试内容变化不大，就业范围广泛。毕业生可以从事市场营销、企业管理、项目管理、财务管理等工作。
会计：
专业包括财务与会计、会计等。毕业生可以在各类企事业单位中从事财务、会计等工作。
金融：
专业包括金融、国际贸易、金融管理等。毕业生可以在银行、证券公司、保险公司等金融机构工作。
法律：
专业包括法律、社会工作与管理等。毕业生可以在律师事务所、政府机构、企业等从事法律相关工作。
教育类：
包括心理健康教育、小学教育、学前教育等。这些专业适合有志于从事教育工作的学生。
计算机类：
包括计算机信息管理、计算机及应用、网络工程等。这些专业培养学生在计算机及相关领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。
艺术设计类：
包括新闻学、艺术设计、动画设计等。这些专业培养学生在艺术设计和创意产业领域进行设计、制作和管理的能力。
管理类：
包括市场营销、销售管理、采购与供应管理等。这些专业培养学生在各类企事业单位中进行市场分析、营销策划、采购管理等工作的能力。
工程类：
包括机械制造及自动化、机电一体化工程、房屋建筑工程等。这些专业培养学生在工程领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。
其他类：
包括英语、商务英语、公共关系、新闻学、广告学、秘书学等。这些专业培养学生在语言、商务、公关等领域进行沟通、管理和策划的能力。
建议学生在选择自考专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，可以参考各专业的就业前景和主考院校，以确保选择的专业既符合自己的发展需求，又有较好的就业前景。