民办二本考研可以选择以下大学：
西安工业大学和 西安邮电大学，这两所学校是普通一本，考研成功率较大。
上海海洋大学、 广州大学、 湖北大学和 青岛大学等，这些学校适合二本考生选择。
信阳师范大学，已更名为信阳师范大学，涵盖多个学科门类，就业市场表现亮眼，尤其是师范类专业。
合肥大学，省市共建的重点高校，近年来发展迅速，部分省份已纳入一本招生。
厦门大学和哈尔滨工业大学，这两所学校是“211”和“双一流”高校，学科设置有优势，录取难度适中。
中南大学，全国重点大学，在工科、医学、管理、艺术等学科领域有较强科研实力。
湖南财政经济学院和 南宁师范大学，这两所学校在部分省份仍然是二本招生，但分数有上升空间，很快会实现各省份一本批次招生。
建议根据个人兴趣、专业目标及往年的录取情况来选择合适的学校。同时，可以考虑学校的地理位置、师资力量、科研实力等因素，以确保考研的成功率。