山东考研和公务员哪个更好，这个问题没有绝对的答案，因为每个人的情况和目标都不同。以下是它们各自的一些优势和劣势：
考研的优势：
提高学术水平：
考研可以让你接受更高层次的教育，提高学术水平和研究能力，有利于个人学术发展和提高竞争力。
拓宽职业发展：
研究生阶段可以进一步明确个人职业发展方向，以及深入了解各种职业选择和发展机会，为未来的职业发展打下良好的基础。
提高个人知识和综合技能：
参加考研可以进一步扩大个人知识面，增加各种学科的综合能力，有利于提高个人综合素质和独立思考能力。
选择更多：
研究生学历在公务员考试中有很大的优势，很多岗位都要求研究生学历。
公务员的优势：
稳定就业：
公务员具有相对稳定的职业保障和福利待遇，对于追求稳定的人来说是一个不错的选择。
简单易懂：
公务员考试内容相对简单，考试形式比较规范，对于不喜欢研究学术知识和理论的人来说，公务员考试是一个相对简单易懂的选择。
社会地位高：
公务员在社会上的地位比较高，对于某些人来说可以满足其社会地位的需求。
提前就业：
考公务员可以提前走向社会，获得更多的社会经验和资源。
劣势：
竞争激烈：
公务员考试竞争非常激烈，尤其是山东这样的省份，平均竞争比一般在80:1左右。
收入一般：
虽然公务员的收入相对稳定，但并不会特别高，甚至很多公务员表示自己收入水平还达不到平均水准。
时间成本高：
考研需要投入三年的时间，这段时间内年龄会增加，可能会影响就业选择。
建议：
如果你希望在本专业深入研究或者进入科研领域，建议考研，因为研究生学历在公务员考试中有很大的优势，而且是很多岗位的硬性要求。
如果你家庭条件一般，想早点工作，稳定且待遇不错，可以考虑考公务员，但需要做好充分准备，因为竞争非常激烈。
如果你既有科研潜力又有兴趣继续深造，可以考虑同时进行考研和考公务员，这样既可以提前获得工作经验，又可以通过研究生学习提高自己的学术水平。
最终的选择还是要根据个人的兴趣、职业规划和实际情况来决定。