选择考研到外校的专业时，可以考虑以下几个热门且具有较好就业前景的领域：
计算机科学
包括人工智能、数据科学、网络安全、软件工程等子领域。
美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国家的计算机科学专业在全球享有很高的声誉。
商业管理
MBA或商科硕士（Master of Science in Management）是出国留学的热门选择。
课程通常涵盖财务管理、市场营销、人力资源管理、战略规划等领域。
美国、英国、加拿大和澳大利亚的商学院在全球商业教育中占据知名地位。
工程学
包括土木工程、机械工程、电子工程、化学工程等。
这些专业在美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国家有很高的教育和研究水平。
医学和生物科学
包括公共卫生、护理、药学、生物医学等。
这些专业在美国、英国、澳大利亚和加拿大等国家有很高的教育和研究水平。
社会科学
包括心理学、社会学、人类学、政治学等。
这些专业在欧美国家有很强的研究基础，学生可以接触到最新的研究成果和理论。
法律
法律专业在英美法系国家有很高的教育水平，学生可以接触到最新的法律理论和实践。
教育
教育学、心理咨询、特殊教育等专业在欧美国家有很强的研究基础和实践机会。
艺术和设计
包括视觉艺术、表演艺术、设计等。
这些专业在欧美国家有很高的艺术教育水平和丰富的实践机会。
环境科学
随着环保意识的提高，环境科学也成为了热门的留学专业。
这个领域包括环境工程、环境管理、环境政策等。
语言和文化研究
包括语言学、文化研究、翻译和口译等。
这些专业在欧美国家有很高的教育水平。
此外，还有一些跨专业考研的热门选择，如金融学、统计学、计算机科学与技术、生物医学工程、翻译学、环境科学与工程、会计学、市场营销、法律学、教育学等。这些专业因其广泛的适用性和较高的职业发展前景，受到许多跨专业考生的青睐。
建议：
选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，选择既有兴趣又有发展潜力的专业。
考虑专业的就业前景和薪资水平，选择那些在毕业后能够提供良好职业发展的专业。
了解目标国家的教育体系和专业声誉，选择那些在该国家有较高教育水平和研究实力的专业。
注意跨专业考研的难度和具体要求，选择那些对跨专业考生较为友好、录取难度相对较低的专业。