合肥学院教育考研专业主要有以下几种：
教育硕士（专业学位）
专业代码：045100
研究方向：
教育管理
职业技术教育（机械和食品类专业方向）
小学教育
考试科目：
思想政治理论（101）
英语（204）
教育学专业基础综合（333）
教育管理学（819）
学术学位
专业代码：080500
专业名称：材料科学与工程
研究方向：
不区分方向
考试科目：
思想政治理论（101）
英语一（201）
数学二（302）
材料科学基础（801）
建议：
教育硕士：适合希望从事教育管理、职业技术教育或小学教育工作的考生。考试科目相对较多，但涵盖了教育学的基本理论和实践技能。
材料科学与工程：适合对材料科学感兴趣的理科生，研究方向较为广泛，不区分具体方向。
请根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。