在南方地区，推荐的化工考研专业包括：
化学工程：
这是化工领域最广泛的一个方向，研究内容涵盖化学反应过程、热力学、废物处理等多个方面。在工业界，该方向通常涉及新产品开发、废物处理和工艺优化等工作。
化学工艺：
侧重于化工生产过程中工艺路线的设计、优化以及实际应用。研究内容包括从化学反应基础研究到工业化生产的整个过程，旨在实现化工生产的高效、清洁、安全和经济性。
分离工程与工艺优化：
该方向专注于化工过程中物质分离和纯化的研究，涉及新型分离技术的开发和工艺优化等工作。
化工过程模拟与优化：
注重化工过程的模拟、优化和控制，研究者通常从事工艺模拟、优化和自动控制等工作。
新材料与能源化工：
关注新型材料和能源在化工领域的应用和研究，包括新材料合成、能源转换和环境友好工艺等。
工业安全与环境工程：
该方向注重化工过程中的安全性和环境保护，涉及工业安全评估、环境监测和废物处理等工作。
此外，一些具体的学校推荐包括：
华东理工大学：在化学工程与技术方面具有很高的声誉，是一个性价比不错的选择。
北京化工大学：作为国内顶尖的化工院校之一，其在化学工程、化学工艺等领域都有很强的实力。
江南大学：在食品、生物、化工等领域都有很好的表现，是一个值得考虑的学校。
浙江工业大学：在化工、材料科学等领域有较高的教学和研究水平。
南京理工大学：在化学工程、材料科学等领域有较好的实力。
太原理工大学：在化工、环境科学等领域有很强的教学和研究能力。
北京工业大学：在化工、材料科学等领域有较好的表现。
苏州大学：在化学工程、材料科学等领域有较高的教学和研究水平。
这些专业和学校推荐可以根据你的兴趣爱好、职业规划及个人基础进行选择。建议进一步了解各学校的具体研究方向和课程设置，以便做出更合适的选择。