江苏省内可以考研的大学包括但不限于以下几所：
南京大学
985工程、211工程院校
涵盖多个学科门类，包括哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等
东南大学
985工程、211工程院校
拥有多个研究生专业，涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、管理学、艺术学等
南京航空航天大学
211工程院校
隶属于工业与信息化部，具有强大的国防军事背景，是中国航空航天科技最高学府之一
南京理工大学
211工程院校
隶属于工信部、教育部与江苏省人民政府共建
河海大学
涵盖多个学科门类
南京农业大学
211工程院校
隶属于教育部
苏州大学
211工程院校
入选了国家“211工程”、“2011计划”等
中国矿业大学
211工程院校
位于徐州市
南京师范大学
211工程院校
世界一流学科建设高校
江南大学
涵盖多个学科门类
中国药科大学
涵盖多个学科门类
南京邮电大学
涵盖多个学科门类
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体考研的科目和招生情况请参考各大学的官方公告或咨询相关学院。