少数民族考研可以选择的院校包括但不限于以下这些：
1. 中央民族大学
2. 中南民族大学
3. 西南民族大学
4. 广西民族大学
5. 云南民族大学
6. 兰州大学
7. 内蒙古大学
8. 北京大学
9. 清华大学
10. 北京理工大学
11. 中国矿业大学（北京）
12. 北京航空航天大学
13. 中国农业大学
14. 北京师范大学
15. 北京交通大学
16. 北京工业大学
17. 北京科技大学
18. 北京化工大学
19. 北京邮电大学
20. 北京林业大学
21. 北京中医药大学
22. 北京外国语大学
23. 中国传媒大学
24. 华北电力大学
25. 南开大学
26. 天津大学
27. 大连理工大学
28. 西南财经大学
29. 四川大学
30. 陕西师范大学
31. 云南大学
32. 内蒙古大学
33. 延边大学
34. 西藏大学
以上信息可以作为参考，具体选择学校时，建议根据自身的专业兴趣、学术背景以及目标院校的招生要求来做出决策。