是的，考研外语可以选择德语。考生可以根据自己的专业要求和目标院校的招生规定，选择德语作为外语考试科目。以下是一些相关的要点：
选择权：
部分高校和研究生招生专业允许学生选择德语作为外语考试科目，不一定非得选择英语。
专业要求：
如果你的专业或报考的学校有特别指定需要德语，那么选择德语作为外语科目是合适的。
考试科目：
通常情况下，考研外语科目包括政治、外语（可选择德语）、以及两门专业课。
学校差异：
不同学校和专业对外语科目的要求可能不同，具体需要查看目标院校的招生简章或咨询相关部门。
准备要求：
如果选择德语作为外语科目，你可能需要准备相应的德语考试，如基础德语和综合德语等。
请根据你的个人情况和目标院校的具体要求做出选择。