给排水材料考研的专业方向主要包括以下几个方面：
市政工程：
研究城市供排水系统、污水处理、雨洪利用等，涉及城市基础设施的建设和管理。
建筑与土木工程：
涵盖建筑物的给水排水系统、消防系统、工业与民用建筑物设计等，主要研究各类工程设施的建造与完善。
环境工程：
研究如何保护和合理利用自然资源，解决环境问题，改善环境质量，促进环境保护与社会发展。
土木工程：
包括建筑工程、道路桥梁工程、地下工程等，研究各类工程的结构设计和施工技术。
环境科学与工程：
研究水资源的可持续利用、水污染控制、水生态修复等技术。
城乡规划学：
涉及城市总体规划和区域规划，研究城市空间布局和基础设施建设。
水处理技术及其应用：
研究水处理技术及其在实际工程中的应用，包括各种水处理方法、工艺流程、设备选型等。
水资源保护与水环境治理：
研究水资源的合理利用、水体污染防治、水生态修复等方法和技术。
建筑给排水与消防工程：
研究建筑给排水系统、消防系统及其设计、施工和运行管理等方面的知识。
工业给排水与废水处理：
研究工业给排水系统、废水处理及其资源化利用的方法和技术。
水工结构与水资源规划：
研究水工结构的设计与优化、水资源规划与管理等方面的知识。
固体废物处理与资源化利用：
研究固体废物的处理技术及其资源化利用方法。
城市水景设计与施工管理：
涉及城市水景的设计、施工和管理。
城市水环境与水处理工程：
研究城市水环境的保护和处理技术。
水质科学与工程：
研究水质的控制、监测和处理技术。
水污染控制与工程：
研究水污染的控制技术和工程应用。
这些方向涵盖了给排水科学与工程的多个方面，可以根据个人的兴趣和职业规划选择合适的专业方向进行深入研究。建议在选择考研方向时，结合自己的兴趣和长期发展目标，同时考虑专业的就业前景和行业需求。