安徽大专兽医专业考研的难度相对较大，但并非不可克服。以下是一些关键点和备考建议：
考研科目
安徽农业大学兽医专业的研究生考试科目包括：
思想政治理论（101）
英语一（201）
高等数学（611或612）
生物化学（801）
动物生理学（846）
专业难度
兽医专业的研究生需要在基础知识的掌握上下更多的功夫，同时研究生考试的题目难度也相对较高。
需要掌握较高难度的兽医学知识，包括动物疾病的诊疗、防治、检疫及畜产品卫生检验等。
竞争情况
安徽农业大学兽医专业的研究生招生计划狭窄，竞争非常激烈，难度较大。
建议在大学期间认真学习相关专业知识，积极参加各种兽医类比赛并取得优秀成绩，积累丰富的实践经验和研究经历，以提高考研成功率。
备考建议
备考时间充足，认真掌握相关知识，采用高效的学习方法，加强练习，合理利用考研策略。
针对考试科目的重点进行复习，特别是专业知识部分，因为这是考研的重头戏。
就业前景
兽医专业不仅是动物们的“白衣天使”，还是食品安全的重要守护者。随着社会的进步和兽医科学的发展，兽医专业的就业前景广阔，尤其是在畜牧业、公共卫生、环境保护等领域。
综上所述，虽然安徽大专兽医专业考研难度较大，但只要备考充分，掌握相关知识和技能，选择合适的专业方向，考研是可以克服的难题，并且就业前景良好。