考研园林专业可以跨考的专业有：
土管类专业：
如房地产相关、土地相关等。这些专业与园林专业在土地规划和利用方面有共同点，跨考相对容易些。
农学相关专业：
如林学、草坪学、园艺学等。这些专业与园林专业在植物学和生态学方面有交叉，需要做实验。
资源环境与环境科学类专业：
如环境科学、生态学等。这些专业与园林专业在生态设计和环境保护方面有共同点，需要做实验。
城市规划与设计专业：
这个专业与风景园林紧密相连，追求人与自然和谐共生，强调空间布局与生态环境的协调。跨考此专业可以利用风景园林学生在景观设计和生态规划方面的优势。
建筑学专业：
风景园林本身就属于建筑学的一个方向，跨考建筑学方向的相关专业可以继续深造。
环境艺术专业：
这个专业与风景园林在环境设计和景观方面有相近之处，跨考难度不大。
农艺与种业专业：
这个专业主要研究园艺作物，与风景园林在植物学和生态学方面有交叉，部分院校在调剂时会对风景园林专业的考生持开放态度。
资源利用与植物保护专业：
涵盖农业资源与环境、植物保护等内容，与园林的生态设计和环境保护有共同点。
综上所述，园林专业跨考的专业选择较多，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议选择与园林专业有较多共同点或能够补充自身知识的专业进行跨考。