大龄在职考研在选择专业时，应综合考虑个人职业规划、兴趣爱好、学习能力和时间精力等因素。以下是一些建议的专业选择：
公共管理专业（MPA）
专业介绍：MPA培养目标是为政府部门及公共机构培养高层次、应用型、复合型的管理人才。毕业生需掌握先进的分析方法及技术，熟悉具体公共管理或政策领域。
适合人群：事业单位从业者、政府机关、体制内从业者、管制性较强的企业、机构工作者。
工商管理专业（MBA）
专业介绍：MBA培养高素质的管理人才、职业经理人和创业者，需掌握生产、财务、金融、营销、经济法规、国际商务等多学科知识和管理技能。
适合人群：各行业通用，适合立志于跻身管理阶层或提高管理经验的转行者、创业者、管理者。
教育学专业
专业介绍：教育学硕士培养具有现代教育观念、较高理论素养与实践能力的教育管理干部和骨干教师。
适合人群：已经是教师的人、未来有做教师打算的人。
心理学专业
专业介绍：培养从事特定职业所必需的心理学技能的应用型高级专业人才，解决都市压力、公共安全、灾害救助、危机防御等方面的实际问题。
适合人群：对心理学感兴趣或后期想去院校做讲师或心理机构服务的人。
公共卫生专业
专业介绍：涉及医学、法学、管理学等多个学科，培养具备公共卫生与预防医学方面知识和技能的高素质人才。
适合人群：对医学领域感兴趣，希望从事公共卫生相关工作的人。
应用语言学（国际中文教育方向）
专业介绍：适合对教育行业感兴趣的职场人，特别是从事国际中文教育的高层次专业人才。
推荐院校：北京外国语大学。
法学专业
专业介绍：适合在法律行业工作多年的职场人或希望转行进入法律领域的人士。
推荐院校：北京工商大学。
化妆品科学与技术专业
专业介绍：针对化妆品行业的高层次专业人才，培养解决化妆品基础理论、关键技术与监管科学等核心问题的能力。
推荐院校：北京工商大学。
工程管理硕士（MEA）
专业介绍：针对工程实践进行决策、计划、组织、指挥、协调与控制，适合在企业从事技术研发、工程、项目管理等岗位的人员。
会计专业硕士（MPAcc）
专业介绍：培养具有良好职业道德，系统掌握现代会计理论与实务的高素质会计人才。
建议
结合职业规划：选择与当前工作领域相关的专业，有助于在现有职业上更上一层楼。
考虑兴趣爱好：选择一个自己感兴趣的专业，将使学习过程更加有动力和积极性。
评估学习能力：选择考试难度低、容易通过的专业，以便后期能够顺利毕业拿证。
关注新兴行业：如人工智能、大数据、金融科技等新兴行业，选择与之相关的专业进行报考。
通过以上分析，大龄在职考研在选择专业时，可以根据自身实际情况和职业规划，选择最适合自己的专业方向。