考研的难度因人而异，取决于考生的个人情况、专业要求以及备考策略。总体来说，华东理工大学和上海大学的考研难度都比较大，具体哪个更难需要结合具体专业进行分析。
华东理工大学
考研难度：较大，尤其是热门专业的竞争激烈。
考研科目：数学、英语和专业课，其中数学和英语难度较高，需要扎实的基础和较强的解题能力。
上海大学
考研难度：较大，需要考生具备扎实的基础和较强的解题能力。
考研科目：数学、英语和专业课，其中数学和英语难度也较高。
上海理工大学
考研难度：相对容易一些，尤其是对于普通一本和二本院校的考生。
考研科目：数一英一（学硕），数二英二（专硕），大部分专业课难度不高，进复试的校线是国家线。
复试优势：不歧视普通本科同学，复试问的问题不刁钻，竞争压力相对较小。
建议
对于985/211高校的考生：如果追求学术声誉和就业优势，可以考虑报考华东理工大学或上海大学，但需要做好充分准备，因为这两所学校的竞争都非常激烈。
对于普通一本和二本院校的考生：如果希望相对容易一些地进入研究生阶段，可以考虑报考上海理工大学，其地理位置和复试优势较为明显。
最终选择哪所学校进行报考，建议考生综合考虑自己的实际情况、专业兴趣以及未来的职业规划，并进行充分的备考。