食品类考研专业的总分一般为 500分左右。具体到不同院校和专业，分数要求会有所不同。一些名校或热门专业对分数的要求可能更高，而一些普通院校或非热门专业对分数的要求可能相对较低。
例如，南京农业大学的食品科学与工程专业的考研分数线为总分348分，其中政治37分，英语62分，业务课一56分，业务课二56分。江南大学食品科学与工程专业2013年的考研分数线为350分。
此外，国家线也会对考研分数有所要求。2024年食品科学与工程考研的国家线分为一区（A类考生）和二区（B类考生），其中一区总分为273分，单科线分别为政治37分，英语56分，专业课一57分，专业课二57分；二区总分为263分，单科线分别为政治34分，英语51分，专业课一57分，专业课二57分。
建议考生根据自己报考的院校和专业，仔细查看该院校和专业的具体考研分数线要求，以便更好地进行备考。