园艺造景考研方向主要包括以下几个方面：
风景园林
风景园林是综合利用科学和艺术手段营造人类美好的室外生活境域的一个行业和一门学科。它以生物、生态学科为主，并与其他非生物学科（例如土木、建筑、城市规划）以及哲学、历史和文学艺术等学科相结合的综合学科。风景园林专业培养德、智、体、美全面发展，具备风景园林规划设计、城市规划与设计、风景名胜区和各类城市绿地的规划设计等方面的知识，能在城市建设、园林等部门从事规划设计、施工和管理的应用型人才。
园林技术
园林技术专业学生主要学习生物学和园艺学的基本理论和基本知识，受到园艺植物科研、生产、管理方面的基本训练，具有园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理方面的基本能力。核心课程包括园林植物栽培技术、园林植物保护、园林植物造景、园林规划设计、园林建筑设计、园林工程、园林工程项目管理等。
观赏园艺
观赏园艺是以观赏植物为对象，阐明其资源与分类、生物学特性及生态习性、繁殖与栽培、设施与设备等知识理论的专业。现代观赏园艺一般包括园林花卉、园林树木、切花、盆花和盆景的生产以及花店经营、花卉的保鲜贮运和装饰等领域。
果树学
果树学是园艺学的一个分支，主要研究果树栽培与生理、果树遗传育种、果树生物技术、果品采后生理与保鲜技术等。研究方向包括果树育种与生物技术、果树生理生态、园产品采后生理及贮藏保鲜等。
蔬菜学
蔬菜学是园艺学一级学科的二级学科，研究蔬菜作物生长发育和遗传规律，包括种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏、加工等应用技术与原理的综合性专业学科。
园艺学和园艺
园艺专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。园艺学作为农业的一个组成部分，研究果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技术。
植物学
植物学是生物学的分支学科，研究植物的形态、分类、生理、生态、分布、发生、遗传、进化等，目的在于开发、利用、改造和保护植物资源。
这些方向涵盖了园艺造景的多个方面，包括植物的生产、设计、科研以及管理等方面。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向进行深入研究。