福州大学以下专业在考研中相对较好考：
计算机科学与技术：
拥有优秀的师资团队和完善的实验设备，信息技术发展促使该专业需求持续增长。
软件工程：
课程设置与现代软件产业发展紧密结合，实践机会多，适合对此感兴趣的考生。
电气工程：
基础性强、应用面广，教学质量高，就业前景好。
化学：
虽然化学专业本身竞争激烈，但福州大学化学专业排名较高，表明该专业可能相对容易考取。
管理科学与工程 和 工商管理：
这两个专业在福州大学也有较好的排名，可能相对容易考取。
建筑学、 环境科学与工程、 食品科学与工程、 城乡规划学、 公共管理、 美术学、 外国语言文学、 生物学：
这些专业被提及为相对容易考取的专业。
应用心理、 心理学、 社会学、 社会工作：
这些专业在福州大学也有较好的排名，可能相对容易考取。
数学：
数学专业近年来考取难度上升，但对一志愿考生比较友好。
水利工程：
该专业近年来招生人数呈小幅扩招趋势，每年有少量推免生名额，统考录取的均为一志愿考生。
建议选择研究生专业时，考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注专业的就业前景和学科实力。