考研理科250分能上的学校和专业选择相对有限，但仍有一些选项可以考虑。以下是一些建议：
应用性和技术性较强的专业
环境科学
交通运输
物流管理
建筑
传媒类专业
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编辑出版
实用性专业 （建议男生选择）：电气
机械
计算机
其他选择
茶艺专业：虽然这个专业不太受年轻人喜欢，但其考研通过率较高，且毕业后发展不错。开设茶艺专业的大学包括云南农业大学、四川农业大学、西南农业大学、北京吉利大学等。
天文学专业：适合对天文学感兴趣的学生，考研通过率也较高。开设天文学专业的学校有南京大学、中国科学技术大学和北京师范大学等。
特殊教育专业：随着国家对特殊教育的关注增加，这个专业的考研和就业机会也在增加。
地方性和普通本科院校
由于分数较低，可能只能选择一些地方性的普通本科院校或专科院校。
其他途径
可以考虑通过自主招生、艺术类招生等其他途径进入大学。
建议
综合考虑兴趣和就业前景：
选择专业时，除了分数，还要考虑自己的兴趣和未来的就业前景。
选择实用性强的专业：如电气、机械、计算机等，这些专业虽然学历不高，但就业前景较好。
研究高校扩招专业：一些学校可能会有研究生扩招专业，可以关注这些信息。
多元途径：除了常规的考研途径，还可以考虑其他如自主招生、艺术类招生等方式。
希望这些建议能帮助你找到适合自己的考研方向。