选择考研专业时，如果考虑跨专业或在外省读研，以下几个专业相对容易考取，也适合选择外省的学校：
新闻硕士：
新闻硕士专业相对容易入门，适合跨界考研的考生。
翻译硕士：
翻译专业也是一个较为容易考取的专业，适合语言能力较强的学生。
会计硕士：
会计学专业跨考人数较多，就业前景广阔，适合理科和经济类专业背景的学生。
法律硕士：
法律硕士专业适合理工科和经济类专业背景的学生，不考数学，相对容易跨考。
行政管理：
行政管理专业适合文科生，竞争程度不大，专业能力要求不高。
金融学：
金融学适合理工科背景的学生，需求主要集中在高端市场，就业机会较多，薪资较高。
市场营销：
市场营销专业适合对商业和营销感兴趣的学生，就业范围较广。
社会工作：
社会工作专业适合文科生，专业课参考书较少，跨专业备考相对容易。
图书情报与档案管理：
该专业适合对图书馆和信息管理感兴趣的学生，竞争程度不大。
教育管理学：
教育管理学适合教育相关专业背景的学生，不考数学，相对容易通过。
计算机科学与技术：
由于广泛的应用，许多大学对此类专业的申请者并没有严格的专业背景要求，适合跨专业考研。
人工智能与机器学习：
这些专业在国内外都具有很高的热度，未来在职场中的发展空间大，适合出国读研。
生物科技：
生物科技专业通常对地域性要求不高，适合在外省读研。
数据科学：
数据科学专业在多个领域都有广泛的应用，适合跨专业考研。
物联网：
物联网专业是一个新兴领域，适合跨专业考研。
运筹学：
运筹学专业通常对专业背景要求不高，更注重学生的分析和解决问题的能力。
心理学：
心理学专业对专业背景要求不高，更注重学生的研究能力和批判思考能力。
教育：
教育专业部分可以跨专业申请，适合那些对教育有热情的学生。
语言：
英语等语言专业可以跨专业申请，适合那些对语言学习有热情的学生。
商业管理：
商业和管理类专业通常对学生的专业背景没有严格的要求，适合跨专业考研。
社会科学：
如社会学、教育学等，通常对学生的专业背景要求不高，注重研究能力和批判思考能力。
土木工程专业：
虽然这个专业通常要求相关背景，但某些学校对跨专业申请也持开放态度。
这些专业在外省读研的竞争力相对较小，同时也有较好的就业前景和发展空间。建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑这些因素来选择适合的专业和学校。