贝克酒店管理考研专业可以选择以下几个方向：
法律（非法学）：
法律（非法学）专业主要培养面向立法、司法、律师、公证、审判、检察、监察及经济管理、金融、行政执法与监督等部门和行业的高层次法律专业人才与管理人才。酒店管理专业的学生考研选择法律（非法学）专业，就业前景非常好，可以在检察、审判、监察、经济管理、金融等部门从事法律相关的工作。
旅游管理：
旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科，研究旅游业经营管理。学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，具有分析和解决问题的基本能力，可以在旅游管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作。
企业管理：
企业管理专业培养具有坚实的企业管理理论基础和较强企业管理技能的高级应用型人才，适用于各类工商企业管理工作。学生毕业之后可以在工商企业部门担任企业管理、组织方面的工作。
行政管理：
行政管理专业综合性强，研究范围广泛，以哲学、政治学、管理学、社会学等为基础，对公共事物和行政管理进行综合性全面研究。学生毕业之后可以在企事业单位、政府部门从事行政管理、工商管理方面的工作。
综上所述，贝克酒店管理专业的学生在考研时，可以根据自己的兴趣和职业规划选择以上四个专业中的一个或多个方向进行深入学习。每个专业都有其独特的优势和发展前景，建议学生结合自身的实际情况和职业目标，做出最合适的选择。