材料专业考研项目包括以下方向：
高分子材料与工程：
研究高分子材料的合成、制备、改性和加工成型等方面，培养具备高分子材料与工程知识的人才。
金属材料工程：
研究、开发、生产和应用金属材料、无机非金属材料、高分子材料和复合材料的工程领域，培养学生具备金属材料科学与工程等方面的知识。
材料加工工程：
研究材料的热加工工艺和有关设备和模具的设计方法，涵盖焊接、电子封装、铸造、锻造等传统材料方向。
材料物理与化学：
研究材料的物理和化学行为，以及材料组成、结构和性能之间的关系。
材料科学与工程：
研究、开发、生产和应用各种材料的工程领域，包括新材料的设计、制备、性能和应用。
材料学：
研究材料的组成、结构、性质及变化规律，培养材料科学领域的高级人才。
冶金工程：
研究金属的提取、精炼、加工和合金化等过程，培养冶金工程方面的人才。
新能源材料：
围绕新能源电池材料、太阳能电池、燃料电池、储能等领域进行研究。
材料化学：
在原子和分子水准上设计新材料，具有广阔的应用前景。
纺织材料与纺织品设计：
研究纺织材料的组成、结构和性能，以及纺织品的设计和制造。
核燃料循环与材料：
涉及核燃料的提取、处理和再利用过程中所使用的材料。
这些方向涵盖了材料科学的多个领域，考研生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业方向。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、实力以及未来的职业发展方向。