非应届考公和考研的难度比较如下：
竞争激烈程度
考公：竞争非常激烈，尤其是国考和省考，报录比通常在70:1左右，意味着考上的人非常少。此外，公务员职位对非应届生的限制较多，如年龄、工作经验等，使得竞争更加激烈。
考研：虽然竞争也较大，但相对考公来说较为温和。考研的报录比通常在4:1左右，且考研人群以应届生和毕业1-2年的往届生为主，竞争压力相对较小。
备考难度
考公：主要考察行测和申论两门科目，备考时间相对较短，通常在2-6个月之间。但由于竞争激烈，考生需要具备较强的逻辑思维、数学思维、联想推理和表达能力。
考研：涉及公共课和专业课，备考时间较长，通常在半年到1年之间。考研需要掌握更深入的专业知识，且每门科目都需要付出巨大的努力。
机会成本
考公：一年有多次考试机会，如国考、省考、选调等，对于非应届生来说，机会较多。
考研：一年只有一次机会，且录取名额相对较少，机会成本较高。
知识难度
考公：知识面相对较窄，主要考察行测、申论等综合素质和应试技巧。
考研：知识面广泛且深入，需要掌握更多专业知识，难度较大。
建议
非应届生：如果时间允许，可以先尝试考公务员，利用应届生身份的优势，增加上岸几率。如果考公不理想，再考虑考研，此时已有更多时间和经验应对更为复杂的考研内容。
应届毕业生：建议优先考虑考公务员，尤其是国考，因为70%的职位仅限应届生，竞争相对较小，且政策支持力度大。
综合来看，非应届考公和考研各有其难点，但总体而言，考公的竞争更为激烈，备考难度和时间成本相对较低，而考研则需要掌握更多专业知识，且机会成本较高。建议根据个人情况选择合适的考试，并做好充分准备。