考研257分可以考虑报考以下学校和专业：
浙江理工大学：
考研线一般都在257分左右，303分是个不错的分数，在浙江理工大学可以选一个好的专业进行就读。
南京林业大学、武汉轻工大学、河北科技大学、河北农业大学、甘肃农业大学、黑龙江大学等学校：
这些学校的调剂可能性对于257分的考生来说是比较高的，尤其是农学专业。
深圳大学：
临床、西综257分，总分403分的考研经验分享显示，深圳大学有多个专业可以报考，且有一定的招生名额。
福州大学、太原理工大学、厦门大学、河北工业大学、暨南大学：
这些学校都是国家“211工程”重点建设大学，具有较高的教育质量和学术实力，虽然有些学校地理位置较偏远，但考研报考人数相对较少，专业课考得好的话，基本上没有太大的问题。
其他职业学院和职业技术学院：
对于文科生，257分也可以考虑报考一些职业学院和职业技术学院，如吉林水利电力职业学院、江苏食品药品职业技术学院等。
建议根据个人兴趣、专业背景和职业规划，综合考虑这些学校和专业，选择最适合自己的报考目标。同时，建议提前了解各个学校的招生政策和复试要求，做好针对性的准备。