曲阜师范大学的研究生专业包括但不限于以下这些：
1. 教育学
2. 心理学
3. 中国语言文学
4. 历史学
5. 物理学
6. 哲学
7. 中国史
8. 世界史
9. 马克思主义理论
10. 外国语言文学
11. 美术学
12. 音乐与舞蹈学
13. 体育学
14. 理论经济学
15. 统计学
16. 艺术学理论
17. 心理学
18. 数学
19. 控制科学与工程
20. 化学
21. 教育技术学
22. 图书馆学
23. 戏剧与影视学
24. 计算机科学与技术
25. 生物学
26. 生态学
27. 地理学
28. 管理科学与工程
29. 软件工程
30. 工程学
31. 政治学
32. 电子科学与技术
33. 情报与档案管理
34. 生物学
35. 林学
36. 系统科学
37. 信息与通讯工程
38. 控制科学与工程
39. 艺术设计（视觉传达设计、环境设计）
40. 动画
41. 新闻学
42. 广告学
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询曲阜师范大学的官方渠道以获得最准确的信息