在徐州，有几所大学的研究生录取相对容易，具体如下：
中国矿业大学（徐州南湖校区）
211工程学校，有多个国家重点学科和优势学科。
某些专业可能竞争激烈，但整体而言，作为211学校，研究生录取有一定的保障。
江苏师范大学
没有特别提及为容易考研的学校，但作为一所师范类院校，其某些专业可能相对容易考取。
徐州医科大学
声誉与实力较高，研究生录取竞争激烈。
某些专业，如临床医学，可能需要较高的分数才能通过初试和复试。
选择考研院校时，除了考虑学校的录取难度，还应结合自己的专业兴趣和目标进行选择。同时，建议关注相关院校的招生简章、专业目录和复试分数线等信息，以便做出更准确的决策。