中山大学的考研专业科目涵盖了多个学科领域，具体如下：
理论经济学：
包括政治经济学、经济思想史、西方经济学、世界经济、人口、资源与环境经济学等。
应用经济学：
涵盖国民经济学、区域经济学、财政学、产业经济学、国际贸易学、劳动经济学、数量经济学等。
法学：
包括法学、法律（法学）、法律（非法学）、政治学理论、社会保障、应急管理、城乡公共治理、公共政策等。
管理学：
如管理科学与工程、工商管理、会计、审计等。
理学：
包括数学、物理学、化学、生物学、生态学、海洋生物学等。
工学：
如计算机科学与技术、土木工程、水利工程、测绘工程、地理信息系统等。
医学：
涉及临床医学、护理学、药学、法医学、分子医学、药理学、卫生病理学等。
农学：
如农业工程、环境工程、资源与环境等。
艺术学：
包括艺术设计与创作、音乐表演等（具体专业未详细列出）。
其他：
如新闻与传播、信息资源管理、图书情报、文献与文化遗产保护、英语笔译、英语口译等。
建议您根据个人兴趣和职业规划，仔细选择适合的专业进行报考。同时，可以访问中山大学的官方网站或相关招生信息页面，获取更详细的考试科目和招生要求。