甘孜州考研可以考的专业包括：
哲学
理论经济学
应用经济学
法学
政治学
社会学
教育学
中国语言文学
中国史
世界史
数学
物理学
化学
海洋科学
生物学
生态学
统计学
力学
机械工程
光学工程
电子科学与技术
信息与通信工程
建筑学
土木工程
计算机科学与技术
心理学
此外，还可以考虑以下跨专业考研的专业：
金融学
新闻传播学
市场营销
企业管理
工商管理硕士（MBA）
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。甘孜州考研的专业选择较为广泛，涵盖了人文学科、社会科学、理学、工学等多个领域，可以满足不同考生的需求。